Manual de siembra de la yuca

Raíces y Tuberculos - Ministerio Agropecuario

ESPECIES REPORTADAS EN MÉXICO La yuca constituye uno de los alimentos fundamentales, especialmente en aquellas zonas con déficit alimentario, gracias a su importante contenido proteico y energético.

EL CULTIVO DE LA YUCA

Este cultivo tiene gran potencial agrícola y una amplia justificación social y económica tanto para la alimentación humana en forma directa, como en la elaboración de alimentos balanceados para animales en sustitución de los granos, así como en el aspecto industrial por los múltiples derivados que tiene.

EL CULTIVO DE LA <i>YUCA</i>

Evaluación de la fertilización inorgánica en el cultivo de yuca en la.

La yuca (Cuadro 1) es orinaria de América Latina donde se ha cultivado desde épocas prehistóricas.

Cultivo de Yuca - Ica

Su adaptación a diversos ecosistemas, su potencial de producción, la diversidad de sus mercados y usos finales la han convertido en una de las bases de la alimentación para la población rural y en una alternativa de comercialización en centros urbanos.


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